Ввиду участившихся случаев заболеваний псориазом среди нашего населения возник вопрос о том, нужно ли таким больным придерживаться какого-то определенного питания. Как оказалось, подобный вопрос, действительно, стал актуальным в последнее время. И связано это, прежде всего, с тем, что питание при псориазе должно обеспечивать правильный кислотно-щелочный баланс в организме. Если быть более точным, то можно сказать, что в большей степени должна наблюдаться именно щелочная реакция, нежели кислотная. Таким образом, получается, что питание больных псориазом должно включать в свой рацион около 80% продуктов, которые считаются щелочными, и приблизительно 20% – кислотообразующих продуктов. Также не следует забывать и о том, что обе эти реакции зависят не только от потребляемой пищи, но и от эмоционального состояния самого человека.